শুক্রবার ০১ আগস্ট ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

Carbide Chemical in Mango can damage kidney liver and cause cancer

স্বাস্থ্য | আমের নামে বিষ খাচ্ছেন না তো? অসময়ে শেষ হবে কিডনি-লিভার, কেনার সময়ে সতর্ক হবেন কোন বিষয়ে?

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৫ মে ২০২৫ ২০ : ৪০Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: গরমকাল মানেই ফলের রাজা আমের আগমন। কিন্তু দুঃখজনকভাবে, কিছু অসাধু ব্যবসায়ী দ্রুত মুনাফা লাভের আশায় কৃত্রিমভাবে আম পাকাতে ক্যালসিয়াম কার্বাইড নামক এক রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করেন। এই ক্যালসিয়াম কার্বাইড মানবদেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর এবং এর ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুতর ঝুঁকির কারণ। শুধু তাই নয় বাণিজ্যিক ক্যালসিয়াম কার্বাইডে প্রায়শই আর্সেনিক এবং ফসফরাস হাইড্রাইডের মতো বিষাক্ত উপাদানের অপদ্রব্য মিশ্রিত থাকে। 

১.  তাৎক্ষণিক প্রভাব
* মুখ, নাক ও গলায় জ্বালাপোড়া: কার্বাইড থেকে তৈরি অ্যাসিটিলিন গ্যাসের সংস্পর্শে এলে মুখ, নাক এবং গলায় জ্বালাপোড়া হতে পারে, এমনকি কফ ও শ্বাসকষ্টও দেখা দিতে পারে।
* পেটের সমস্যা: কার্বাইড দিয়ে পাকানো আম খেলে পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং হজমের অন্যান্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
* মাথাব্যথা ও মাথা ঘোরা: অ্যাসিটিলিন গ্যাস স্নায়ুতন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলে, যার ফলে মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, এমনকি দুর্বলতা অনুভূত হতে পারে।
* ত্বকের সমস্যা: কার্বাইডের সরাসরি সংস্পর্শে ত্বকে র‍্যাশ, চুলকানি বা জ্বালাপোড়া হতে পারে।
২.  দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব
* স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি: দীর্ঘ সময় ধরে বা অধিক মাত্রায় অ্যাসিটিলিন গ্যাস এবং কার্বাইডে থাকা আর্সেনিক ও ফসফরাসের যৌগ শরীরে প্রবেশ করলে স্নায়ুতন্ত্রের স্থায়ী ক্ষতি হতে পারে। এর ফলে স্মৃতিশক্তি লোপ, হাত-পা কাঁপা, মনোযোগের অভাব, এমনকী মস্তিষ্কের কার্যকারিতা কমে যাওয়ার মতো গুরুতর সমস্যা দেখা দিতে পারে।
* লিভার ও কিডনির সমস্যা: কার্বাইডে থাকা বিষাক্ত উপাদান, বিশেষত আর্সেনিক, লিভার ও কিডনির কার্যকারিতা নষ্ট করে দিতে পারে।
* ক্যানসারের ঝুঁকি: আর্সেনিক একটি পরিচিত কার্সিনোজেন অর্থাৎ সৃষ্টিকারী পদার্থ। দীর্ঘমেয়াদী ভাবে আর্সেনিকের প্রভাবে ফুসফুস, ত্বক এবং অন্যান্য অঙ্গে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে।
* অন্তঃসত্ত্বা মহিলা ও শিশুদের জন্য অধিক ঝুঁকিপূর্ণ: অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের ক্ষেত্রে ভ্রূণের ক্ষতি হতে পারে। শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকায় তাদের কার্বাইডের বিষক্রিয়ায় বেশি আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেশি।


নানান খবর

সকাল বিকেল এই কাজ করলে অজান্তেই বেড়ে যায় হৃদরোগের ঝুঁকি! চিনে নিন ৫ মারণ-অভ্যাস

সুষম বীর্য মানে দীর্ঘ জীবন? নতুন গবেষণায় উঠে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য

মহিলা অন্তঃসত্ত্বা, কিন্তু পেটে বাচ্চা নেই! সন্তানসম্ভবার এমআরআই করতেই আঁতকে উঠলেন চিকিৎসকেরা

দীর্ঘক্ষণ প্রস্রাব চেপে কাজ করে যান? মারাত্মক সর্বনাশ ডেকে আনছেন নিজেই! কীভাবে বাঁচবেন?

পেট ছেড়ে এবার মাথার ঘিলু খাচ্ছে কৃমি! বর্ষায় মুম্বইতে ছড়াচ্ছে ভয়ানক রোগ, সতর্কতা দরকার কলকাতাতেও?

নিরামিষাশীদের মাথায় ঘিলু কম! মাছ-মাংস খেলেই বাড়ে গ্রে ম্যাটার! বিস্ফোরক তথ্য কেমব্রিজের গবেষণায়

পায়ের মধ্যে লুকিয়ে আছে মানুষের ‘দ্বিতীয় হৃদযন্ত্র’! কী তার নাম? কী কাজ করে জানেন?

খালি পেটে লেবু জল: আদৌ কি সবার জন্য উপকারী? কী বলছেন চিকিৎসকরা জেনে নিন

দুঃস্বপ্নই চিরঘুমে বদলে যেতে পারে! অজান্তেই রোজকার এই কাজ ডেকে আনে অকালমৃত্যু! প্রকাশ্যে ভয়ঙ্কর তথ্য

টুথপেস্ট-মাথা যন্ত্রণার বামই সর্বনাশের মূল? ডেকে আনে স্ট্রোক, অ্যালঝাইমার্স? চাঞ্চল্যকর দাবি গবেষণায়

গোয়ায় বিচের ধারে বসে বিয়ার খাওয়া যাবে আর? আসছে বড়সড় পরিবর্তন, বিধানসভায় বিরাট সিদ্ধান্ত

নেতাজির প্রাণ বাঁচাতে হত্যা করেছিলেন নিজের ‘ব্রিটিশ অনুগত’ স্বামীকেই, চেনেন ভারতের প্রথম মহিলা ‘স্পাই’-কে?

পঞ্চম টেস্টেও নেই কুলদীপ, তাঁকে কি এই ভারতের দরকার নেই! সৌরভ কী বললেন?

পোটলি থেকে ক্লাচ, বিয়ের পোশাকের সঙ্গে কোন ব্যাগ মানানসই? হবু কনেদের জন্য রইল ট্রেন্ডিং ব্যাগের হদিশ

‘আপত্তিকর’ পোশাকে বরের ঘুম কাড়লেন মহিলা অতিথি! হিংসায় বিয়ের মণ্ডপেই এ কী করলেন নববধূ?

শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বকের হাল?

তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব শরীর-মনের রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল

নতুন জার্সিতে লিস্টন‌ ম্যাজিক, ডুরান্ডের অভিষেকেই মিনি ডার্বি জয় দশজনের মোহনবাগানের

নতুন জার্সিতে লিস্টন‌ ম্যাজিক, ডুরান্ডের শুরুতেই মিনি ডার্বি জয় দশজনের মোহনবাগানের

সবকিছু বৈধ, শুধু ‘মৃত্যু’ বাদে, বিশ্বের এই শহরে ‘মারা যাওয়া নিষিদ্ধ’, কারণ জানলে চমকে যাবেন আপনিও

ওভালে ব্যাট করতে নেমেই ইতিহাস গড়লেন শুভমান গিল, ভাঙলেন ৪৭ বছরের পুরনো এই রেকর্ড

যে কোনও সময় চীনে আক্রমণ করতে পারে জাপান! রাগে ফুঁসছে সূর্যোদয়ের দেশ

'ছি: ছি: ছি: রে ননী ছিঃ', হার মানলে শেষ নয়, ভাবনা বদলালেই শুরু, প্রমাণ করলেন বলরাম

১৫ দিন ধরে হবে যাত্রা, থাকবেন তেজস্বী যাদবও, ভোটমুখী বিহারে এসআইআর ইস্যুতে যাত্রা করবেন রাহুল

‘এ বাবা! এটা কী পরেছ?’ বরের বান্ধবীর বিয়েতে যেতেই ধরে অপমান, কনে রে রে করে উঠতেই লজ্জায় পালালেন যুবতী

'তোমাকে বরখাস্ত করা হোক', গিলের দুর্ভাগ্যের জন্য শাস্ত্রীকে দায়ী করলেন প্রাক্তন ইংরেজ অধিনায়ক

টলিউডে এবার ধর্মেন্দ্র হেমা মালিনী

কলকাতা মেডিক্যাল কলেজে জাপানি রোগী নিয়ে চরম বিভ্রাট, ভাষা সমস্যায় বিপাকে হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ! আসছেন জাপানের রাষ্ট্রদূত

মেসির রুদ্রমূর্তি, বিপক্ষের ফুটবলারের মুখের সামনে ছুড়লেন ঘুসি, ভাইরাল সেই মুহূর্ত

কবি সুভাষ স্টেশনের পর ফের কলকাতা মেট্রোয় বড় খবর, হাওড়া ময়দান শাখা নিয়ে এল বড় আপডেট

প্রথমবার জুটি বাঁধছেন রাহুল-সুদীপ্তা, কোন চ্যানেলে আসছে নতুন ধারাবাহিক?

সাইনবোর্ডে বাধ্যতামূলক হচ্ছে বাংলা ভাষা, ভিন রাজ্যে বাংলাভাষীদের উপর অত্যাচারের মাঝেই বাঙালি অস্মিতায় শান এই পুরসভার 

আন্তর্জাতিক ক্যারাটে প্রতিযোগিতায় হুগলির বড় সাফল্য, ঝুলিতে এল ১৯টি স্বর্ণপদক

টিসিএস-মাইক্রোসফট-ইন্টেল, জুলাই মাস জুড়েই এই সংস্থাগুলি কর্মী ছাঁটাই করেছে হাজার হাজার, কারণ জেনে ভয়ে কাঁপছেন বাকিরা

সোশ্যাল মিডিয়া